WM Veggie Burger

14.06.2014 vum KC

Zutaten:

2 Hamburger-Brötchen mit Sesam
2 Frikadellen (aus Gemüse)
1 Avocado
4 Gurkenscheiben
Salz
Pfeffer
4 Tomatenscheiben
4 Blätter grüner Salat

Die Hamburgerbrötchen in der Mitte durchschneiden und nach Geschmack leicht toasten oder im Backofen knusprig aufbacken.

Je eine Hälfte mit dem Fruchtfleisch einer halben Avocado bestreichen. 2 Salatblätter, 1 Gurken- und Tomatenscheibe und 1 Gemüsefrikadelle pro Burger drauflegen und nochmals mit je einer Tomaten- und Gurkenscheibe abschließen.

Mit der anderen Brötchenhälfte bedecken. Nach Geschmack mit etwas Majonnaise verfeinern bzw. mit Salz und Pfeffer nachwürzen...

...und geniessen! ;)

Idem